祝寿 为长辈庆祝生日叫过寿,七十九岁过八十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。
古人对生辰甚为重视。
一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
做寿老人(50岁以上)诞辰日的庆祝活动,逢十称大寿,如“五十大寿”、“六十大寿”、“七十大寿”等。但这种大寿并非真正逢十,而是指49、59、69等逢九的岁数。因为九在十个数字中数值最大, 人们为讨个吉利,故形成了这种庆“九不庆十”的风俗。作大寿前要向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。民谚日:“三日为请,二日为叫,当天为提来。”亲友接到请柬,便准备寿礼届时前往,俗称“拜寿”。主人还要大摆寿宴,宾客痛饮,有的还请来堂会,增加喜庆气氛。拜寿也称“祝寿”。老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。礼物多为寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称“寿帐”,均挂在院中天棚四周以向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送给男子常用“仁者有寿”、“贵寿无极”,送女子则用“蓬岛春蔼”、“寿域开祥”等。
80大寿蛋糕做八层,一层十岁,八层八十岁
有些地方给老人过生日,讲究“过九不过十”,意思是说在逢整十岁之年的时候,往往不在这一年过生日,而要提前一年逢“九”过。比如60岁、70岁的大寿,要在59岁、69岁这年就提前庆祝。
相传,过九不过十的原因,一方面与谐音有关:“九”与“久”同音,有“长长久久”的吉祥寓意,是长寿的象征;而“十”与“死”谐音,所以为人们所忌讳;而且做整寿提前一年举行,有“八九不离十”之说,也是取“不离世”的谐音。
另一方面,“十”是个位数中的最大数,“物极必反”、“月满则亏”等道理为大家所认知,所以人们更青睐于“九”这个数字。
80大寿生日蛋糕主要寓意是表达吉祥如意,身体健康,所以祝寿蛋糕一般有仙鹤,寿桃,寿星老等装饰。可以大摆筵席,通过祝寿生日得到更多的祝福,延年益寿,当然生日蛋糕不可或缺,生日蛋糕也是祝寿的一种美好祝愿。
1、长辈庆祝生日叫过寿,七十九岁过八十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。一般民间做寿七十岁为大寿,八十为上寿九十岁为老寿、百岁为期颐,都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。
2、寿宴中,一定要有猪脚面线这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师铁口直断,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。作大寿前要向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。民谚日:“三日为请,二日为叫,当天为提来。”亲友接到请柬,便准备寿礼届时前往,俗称“拜寿”。
3、寿堂一般设在堂屋,正面挂寿帘,两旁配有对联书些如“福如东海”、“寿比南山”等古语。八仙桌上摆有香炉、蜡千、寿蜡、“本命延年寿星君”神码儿,以及黄钱、纸元宝、千张,使之下垂供案两旁。条案上摆寿桃、寿面等寓意长寿的食品。
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