第一、在搭建香槟塔之前,最好把香槟杯清洗擦拭干净,免得酒杯的污渍会使新人和来宾举杯喝酒时为难。
第二、最好在注满香槟塔的后面一个环节就立刻摘杯开启香槟塔,免得香槟塔摆放时间过长增加对其碰撞而倒塌的风险。
第三、注意音箱离香槟塔不要过近,最好音箱不要和香槟塔桌同时放在木制地板的舞台上,因为很多人都会忽略音像的共振会使香槟塔倒塌。
第四、一定嘱咐新人在倒香槟酒的时候,千万不能用酒瓶碰到香槟杯,倒酒的速度不能过快,主要由新郎握住酒瓶,新娘只是示意性的轻扶酒瓶既可。另外,在新人倒酒的时候身体千万不要触及香槟塔桌。
第五、在新人倒香槟酒的时候,主持人一定要注意提醒摄影摄像师为抢镜头可能会碰到香槟桌,参加婚礼的小朋友也可能会触及香槟塔桌。
1、摆放香槟塔的位置很重要。香槟塔一定要摆在人们不经常走动的舞台的一侧。在婚礼仪式前,一定要防止由于人员来回走动而增加危险。在婚礼仪式中,也要防止上台走动的人员,如证婚人,父母等,特别是礼仪小姐(拿托盘)不小心碰倒。
2、摆放香槟塔的平面基础很重要。桌子面不能高低不平,四腿一定稳固。
3、对香槟酒杯也有一定的要求。摆放香槟塔酒杯最基本的要求,是要求所有的酒杯必须紧靠在一起,中间不能抽出任何一个酒杯。
4、香槟塔摆放的不要过高,应该以新人的身高为标准。如果太高,新人要抬起手倒香槟,感觉很累,而且过高肯定增加倒塌的危险性。摆放香槟塔4-5层最佳。
5、如果你婚礼上,来宾带的小孩子很多,最好事先与他们的父母打好招呼,管好自己的孩子,不要把香槟塔碰倒。
6、香槟酒倒完了后,在婚礼仪式中最好先不要再动香槟塔了,其酒可以在婚礼仪式结束后,由饭店的服务员分给来宾。主要是怕在婚礼仪式上出现意外。
正确的开香槟姿势应该是要拇指压在酒塞顶部,将酒瓶呈45°倾斜,瓶口面对无人的方向,轻轻扭动瓶身而非直接拧动瓶塞,这样才会对开瓶的力度有最大的掌控权。所谓香槟开瓶时的那一声「贵妇的叹息」,就是这样轻柔打开时发出的纤细声音。
1. 拿起香槟杯。香槟杯应该握在手中,而不是拿在杯柄上。
2. 倾斜杯子。将香槟杯倾斜45度,让气泡从底部升起。
3. 倒出香槟。轻轻地倒入香槟,不要用力摇晃或搅拌。
4. 观察气泡。当气泡上升到顶部时,它们会停止并形成一个美丽的泡沫。
5. 喝香槟。用手指捏住杯底,慢慢地品尝香槟的味道和口感。
倒香槟的正确姿势:
1. 首先要选择合适的杯子。最好是用宽口的高脚酒杯或气泡杯,这样可以使香槟的气泡保持更久,并且便于品尝。
2. 然后将香槟杯放在一张平整的桌子上,手握住酒杯,将酒杯斜斜地放在桌子上,然后将酒杯中心抬起45度,再将酒杯旋转,使香槟流出,不要太快。
3. 向酒杯里倒入香槟,切勿直接倒入,而是要沿着酒杯壁倒入,以避免大量的气泡消失。
4. 当香槟靠近酒杯口时,要放慢倒入的速度,以免因太快而导致香槟溢出。
5. 当香槟靠近酒杯口时,可以用手把酒杯口微微抬起,以便更好地控制液体的流动。
6. 最后,当酒杯装满香槟时,可以用勺子把多余的起泡酒慢慢舀出,以免浪费。
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