切蛋糕时,特别是切代表性生日蛋糕或者是结婚纪念日蛋糕,一定不要切到底。因为蛋糕不能分开。
答案:一块蛋糕切三刀,最多可以切8块。
具体切法:在蛋糕的平面上且两道,平均分成了4块,然后沿着蛋糕的垂直方向水平再切一刀,就将原来的四块蛋糕再一次平均分成了8块。
1.冷藏维持硬度
质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等,很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样,建议买回家后不要马上切,先放入冰箱冷藏一段时间,增加硬度后切起来会更容易。
2.移开大体积装饰物
蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果,建议大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等,都可以先移开,避免因为硬度不同让下刀力度太大,导致变形;蛋糕切片摆盘后,再把水果、巧克力片等移至盘上,并运用第 5 点的二次装饰让卖相更好!
顶部有摆饰大量水果的蛋糕,建议可以先移开再切,会更漂亮。
先从中间切,然后再从两边切。
新人在切婚礼蛋糕的时候,正确的做法是由新郎双手执刀,从上到下,轻轻的切开蛋糕的奶油表层即可,切勿用力过大而导致蛋糕的倾覆。而新娘则双手放在新郎的手上即可,不需要使用任何的力量,速度和力度完全由新郎来操控即可。青岛婚庆艺品美薇提示新娘,在举行婚宴切蛋糕的婚礼仪式的时候,一方面要听司仪的安排,另一方面需要把手捧花交给伴娘,等切完蛋糕倒完香槟塔的时候再把手捧花拿到手中。
✦新娘右手持刀,新郎将右手盖在新娘的右手上,新郎的左手搂住新娘的腰,新娘的左手辅助右手切蛋糕
这种是最美观的姿势,并在站姿上依旧保持亲密的八字形,而且,两人的视线保持一致,有利于把照片拍得更完美
✦切的时候,无论蛋糕是几层的,建议只切最下面的一层。否则会由于用力不均使蛋糕晃动或倾斜
✦只切一刀,用力稍轻,以免发生刀陷在蛋糕里拔不出来的尴尬画面。
如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。
2.如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。
3.如果切蛋糕的地方有专门的服务人员,你就没有必要自己切啦,除了开始那标志性的一刀外。
4.另外,父母结婚时多半没有切过婚礼蛋糕,多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
订婚蛋糕切三刀的,因为订婚蛋糕只是订婚上的一个仪式,很多人不在意蛋糕切几刀,都关注订婚的人,订婚蛋糕都是规定切三刀的,代表结婚对象一心一意对对方好的,然后再由专业人员辅助切蛋糕的,分享给其他人吃,所以,订婚蛋糕都是切三刀的。
第一刀新郎切,第二刀新娘切,第三刀一起切,代表的合作和协作,再以后的日子里要共同面对困难,生活中相互扶持,共同分享幸福
西方社会,结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意。结婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外,还担负着其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式,新人在所有来宾的瞩目下,双手同持一把刀,切开蛋糕。调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕,来引发一场蛋糕大战。
切蛋糕原本是西式婚礼中的细节,如今已经越来越多地被安插到中式婚礼中,可见蛋糕的重要。不过中国新娘对切蛋糕的技巧恐怕还缺乏了解,很多人在切蛋糕的时候表现得不知所措,甚至手忙脚乱。其实切蛋糕只是一个象征性的程序,你只需要让你的新郎握着你的手,共同切下第一刀就圆满地完成了任务,接下来分切蛋糕的工作就由酒店的服务生去做吧。
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