数量可以根据不同的预算、宴会规模和菜肴的种类而有所不同。一般来说,婚宴菜单可以包括前菜、主菜、甜点、水果和酒水等组成部分。前菜可以有开胃菜、冷菜等,主菜包括热菜、冷菜和汤等,甜点包括蛋糕、点心等,水果包括水果拼盘等,酒水包括白酒、红酒、啤酒等。
:结婚宴席上的菜一般都是根据家里的条件而定,家庭好的就多订一些家庭,一般的话就可以少定一些,订多了也是浪费的,现在的经济条件这么好,谁也不在乎你几个菜?而就是做到离上往来这一点就可以了这是没有定数的自己认为可以就行了
潮汕地区婚宴12道菜名及寓意如下:
1、皇城红袍添喜庆——乳猪大拼盘。此菜寓意新人生活大富大贵,越来越喜庆。
2、早生贵子——圆枣仁子羹。此菜寓意新人能够早生贵子,为家族延续后代,也代表了双方父母的希望。
3、喜气洋洋——大漠风沙鸡。此菜寓意今天是个喜气洋洋的日子,在这个日子里为新人送上祝福,也接受新人给宾客的祝福。
4、浓情蜜意——鱼香焗龙虾。此菜寓意着新人将无比甜蜜的生活与爱情分享给大家,让大家一同感受到甜蜜的幸福感。
5、锦绣前程——锦绣卤水拼。此菜寓意了祝福新人的前程一马平川,希望新人在事业上能够有更好的发展。
6、和和气气——西兰扒鲍脯。此菜寓意新人在今后的生活中能够和和气气的过日子,不会出现经常吵架闹事等情况,也祝愿各位来宾在生活中同样和和气气的生活。
7、天作之合——烧味拼盘。此菜寓意着这对新人的结合简直就是天造地设的一对,是非常完美的结合。
8、白头偕老——鲍菇松阪肉。此菜寓意祝愿新人能够天长地久,白头偕老,携手走过一生。
9、婚宴菜单名——乳猪拼盘.如果要问高档婚宴菜单都有哪些的话,那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意,象征着一种富足和圆满,预示着新人的生活圆圆满满。
1、水果拼盘:意味着瑞果呈祥。
2、卤水大拼盘:代表生活美满,丰富多彩。
3、炒粉:意味着福运绵长,幸福美满。
4、水蒸鸡:寓意吉祥如意
5、白灼虾:红红火火
一般要12到15个菜,烧鸡,扣肉,大虾,白切鸡,一条蒸鱼,炸鱼,炒粉丝,一个青菜,鱿鱼卷,腰果,一个大饼,还有排骨汤,一般都是这些,或许还可以加多一两个。
其次在数量上也是有讲究的。毋庸置疑新人准备的结婚菜肴数目一定要是双数。因为在我们中国
进新房摆酒席,烧什么菜?
一桌要记盆菜,其实,这些讲究有的地方的确是有的风俗习惯嗯,叫暖房,比如说你要住新房,叫亲朋好友来吃一顿饭就叫暖房,嗯,这种情况肯定是烧好的菜,首先,一桌菜没有鱼,不叫虞姬啊,什么都是需要的,比较好的菜就可以了嗯,至于几盆菜,肯定要吉利的数字,比如说八个嗯,十个十全十美,这样子。双树子的菜就可以
要有鱼有肉,一桌要十盆菜,是生活富足,团团圆圆的意思。
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